天太热了，吃什么也没有味呢，想吃点下饭的菜呢，正好家里有青椒，就做了一回虎皮青椒，味道很不错的说，呵呵，就是酱油放多了，不过也很好，味道很足的。
烤青椒的时候，要时不时的就翻翻面，可以加一点点的盐，防止溅出油。