这个菜是网红有名的一道菜。见很多人都做过，今天在家尝试着做了一下。不过我弄的那个酱汁是比较清淡一点的，喜欢辣的可以放点指天椒。
1，喜欢辣的，做汤汁的时候可以放点指天椒。我是小孩子吃，所以做得清淡。
2，肉馅里面也可以放入鸡蛋，我的肉馅太少了，所以我就放了淀粉，这样也会嫩一些。
3，最好是那种盒装的内脂豆腐，主要是我们这边没有卖的，我就放了这种普通的豆腐也比较嫩。
4，豆腐，鸡蛋没有味道，酱汁的味道要重一点。