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香菇酿肉
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橘殃永昌

好吃的香菇酿肉。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 250g
香菇 16个
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
油 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菇提前泡水里
  • 步骤 2/7
    猪肉和葱剁碎
  • 步骤 3/7
    剁好的肉，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味，腌制半小时。
  • 步骤 4/7
    每个香菇都塞满肉馅
  • 步骤 5/7
    上蒸锅，锅十分钟。
  • 步骤 6/7
    蒸好的汤汁倒入锅里，调些生粉水勾芡。
  • 步骤 7/7
    淋在香茹上即可
小贴士

每个香菇都抹一点生粉，肉末才粘得住。

发布于 2022-09-08
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