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肉丝炒平菇
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一雷二闪

最近易爸说很久没吃菇类的东西了，于是易妈买了点平菇炒肉丝，易爸说很久没吃了很喜欢吃呢~~

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
平菇 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把平菇洗干净，控水备用
  • 步骤 2/7
    然后把洗干净的平菇放锅里过一下水，然后控水备用
  • 步骤 3/7
    把猪肉切成丝，然后锅里放油翻炒一下，直至猪肉变色
  • 步骤 4/7
    把平菇倒入锅中，然后翻炒
  • 步骤 5/7
    放调料，盐，白砂糖，料酒和适量水
  • 步骤 6/7
    待菜煮熟之后关火，放适量鸡精调味即可
  • 步骤 7/7
    这样一盘肉丝炒平菇就做好咯
小贴士

平菇在炒之前先放水里过一下，这样平菇就没有土味了

发布于 2022-05-30
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