陈村粉产于广东省佛山市顺德区陈村镇，跟老牌的小食沙河粉相比，陈村粉属后起之秀。陈村粉已经有近80年的历史。 陈村粉
1927年，顺德陈村人黄但借鉴了南海西樵人的经验，经过精心改进，创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，声名鹊起，当地人称之为“黄但粉”、“粉旦（但）”。外地人则以“陈村粉”名之。
1、焯青菜的时候加点油，能让菜颜色更加碧绿。2、陈村粉一定要理散，不要粘在一起，要不粘成一团不易蒸也不易入味。