青椒丝炒肉
1.2万 热度 167 收藏
-Anonymous__

青椒营养丰富,具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失;维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。

今天将青椒与精肉搭配在一起,做了这份香喷喷的青椒丝炒肉,鲜香可口,味道鲜美的家常菜。

时间:10分钟内
食材
青椒 200g
猪肉 150g
适量
适量
小葱 适量
蚝油 适量
适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒切丝
  • 步骤 2/10
    精肉切丝
  • 步骤 3/10
    坐锅,放油,爆香葱段
  • 步骤 4/10
    倒入肉丝
  • 步骤 5/10
    翻炒至熟
  • 步骤 6/10
    放蚝油炒熟
  • 步骤 7/10
    放青椒
  • 步骤 8/10
    翻炒一会儿
  • 步骤 9/10
    放盐、醋、酱油,翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2024-01-02
评论
相关菜谱