青椒丝炒笨蛋
6.4万 热度 775 收藏
忆尘夕之涩易波

别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,其功能如下:1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2、预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;3、增加食欲、帮且消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

时间:10-30分钟
食材
青椒 2个
番茄 1个
笨鸡蛋 2个
适量
适量
酱油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒洗净切丝,番茄切块备用
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散倒入锅中划散炒熟
  • 步骤 3/6
    倒入青椒丝和番茄
  • 步骤 4/6
    翻炒均匀
  • 步骤 5/6
    调入适量盐和酱油
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可出锅
小贴士

好吃

发布于 2019-09-11
评论
相关菜谱