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红椒鸡块
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魅力飞扬卞岷常

鸡肉是我家人都喜爱的一道菜，吃鸡肉比吃猪肉还多。今天来个红椒鸡块，都是大同小异，简单的菜式。

时间:10-30分钟
食材
嫩鸡 半个
红椒 1个
生姜 少许
香菜 少许
香葱 2根
酱油 少许
食盐 少许
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1.鸡肉剁好装碟备用。
  • 步骤 2/7
    2.把所有配料洗干净，切好备用。
  • 步骤 3/7
    3.锅洗干净倒入食用油烧热，鸡肉下锅，加少许酱油一起翻炒均匀至变色。
  • 步骤 4/7
    4.鸡肉锅底聚拢，放平面水焖煮八分钟左右。
  • 步骤 5/7
    5.这时鸡肉已经收汁了，撒入红椒，加少许食盐一起翻炒一分钟左右。
  • 步骤 6/7
    6.最后撒上葱段，香菜翻炒一下就可以出锅了。
  • 步骤 7/7
    7.美味的红椒鸡块就完成了，简单方便，孩子们都特喜欢，有没有想吃的呢？
小贴士

炒鸡块的时候不需要太大火，中火炒就可以了，太大火容易焦。

发布于 2024-09-14
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