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香菇土豆茄丁卤
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森眸暖光

夏天到了很喜欢做面条吃，也就喜欢做各种卤，今天就用土豆茄子做了土豆茄丁卤，真的不错。

时间:10-30分钟
食材
长茄子 1个
土豆 1个
西红柿 1个
花生油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
蒜末 少许
香菇 少许
葱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好洗净的茄子 土豆 香菇 西红柿 葱
  • 步骤 2/10
    香菇 西红柿 葱 切丁
  • 步骤 3/10
    茄子切丁
  • 步骤 4/10
    土豆切丁
  • 步骤 5/10
    炒锅热油爆香葱花
  • 步骤 6/10
    放入土豆 香菇丁煸炒
  • 步骤 7/10
    在放入茄丁加料酒 生抽煸炒
  • 步骤 8/10
    加适量的水
  • 步骤 9/10
    烧开后放入西红柿 蒜末 盐
  • 步骤 10/10
    大火收汁即可
小贴士

蒜末以给人口味添加。

发布于 2023-06-25
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