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土豆茄丁卤面
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七色花爱恋雨阳

土豆茄丁卤面是一道快餐，鲜香可口，老少皆宜，营养丰富

时间:10-30分钟
食材
湿面条 500g
土豆 1个
茄子 1个
纯瘦肉 500g
老抽 适量
料酒 适量
葱花 适量
甜面酱 3勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子土豆切丁，备用
  • 步骤 2/6
    将肉切成小片，用盐，料酒，老抽，姜腌制十分钟
  • 步骤 3/6
    所需备用
  • 步骤 4/6
    将肉爆炒至软烂，把土豆，茄子依次加入，熬煮
  • 步骤 5/6
    在熬煮两分钟后加入三勺甜面酱，继续熬煮十分钟左右，可以依据个人口味适当延长或缩短
  • 步骤 6/6
    一碗香喷喷的土豆茄子卤面就做好了，味道还挺好
小贴士

一定要加水熬一会儿，把各种食材的香味熬出来

发布于 2019-12-02
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