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土豆茄丁拌面
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难得的周末，昨天去单位加班，今天休息，买菜做饭干家务。生活一成不变的进行着。

时间:10分钟内
食材
土豆 60g
茄子 120g
面条 100g
油 适量
盐 适量
郫县辣椒酱 适量
生抽 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    起油锅，下土豆丁滑散。
  • 步骤 2/9
    下茄丁炒匀。
  • 步骤 3/9
    加郫县豆瓣酱。
  • 步骤 4/9
    炒匀入味加水炖煮。
  • 步骤 5/9
    土豆茄子熟透，加盐调味即可。
  • 步骤 6/9
    另一只锅煮面煮熟。
  • 步骤 7/9
    捞出。
  • 步骤 8/9
    加香油、生抽调味。
  • 步骤 9/9
    码入炒好的菜肴，食用时拌匀即可。
小贴士

也可根据个人喜好调味拌制。

发布于 2022-06-15
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