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香菇土豆片
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皮蛋

香菇是具有高蛋白,土豆中的蛋白质,比大豆还好,最接近动物蛋白,三种菜佩在一起,很香

时间:10-30分钟
食材
香菇 400克
豆腐干 100克
土豆片 400克
食用油 5克
盐 5克
酱油 5克
蚝油 5克
水 适量
蒜 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：香菇,豆腐干,蒜,土豆
  • 步骤 2/12
    香菇去楴,切两半
  • 步骤 3/12
    香菇放入开水锅里焯一下水
  • 步骤 4/12
    豆腐干切三角形
  • 步骤 5/12
    土豆去皮,切片
  • 步骤 6/12
    底油,放入香菇,搅均匀
  • 步骤 7/12
    放入豆腐干,搅均匀
  • 步骤 8/12
    放入蚝油,酱油,盐,搅均匀
  • 步骤 9/12
    放入土豆片,搅均匀
  • 步骤 10/12
    放入蒜,放入适量的水
  • 步骤 11/12
    加盖焖到收汁
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

香菇属于菌类,得焯水

发布于 2022-06-07
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