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炸酱面
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飞雪bribe
这个夏天吃炸酱面的次数可真是多啊,百吃不厌的节奏!~炸酱面的成功与否,重要的是肉酱的熬制。
食材
猪肉馅
200g
土豆
150g
油
适量
黄瓜
适量
料酒
适量
红烧酱油
适量
甜面酱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/14
食材准备:土豆切小块,黄瓜去皮。
步骤 2/14
温油中倒入猪肉馅
步骤 3/14
放入料酒,大火翻炒
步骤 4/14
倒入土豆块
步骤 5/14
放入红烧酱油
步骤 6/14
放入甜面酱
步骤 7/14
放入适量清水
步骤 8/14
大火煮开后,小火煮10分钟
步骤 9/14
放入少量水淀粉
步骤 10/14
翻炒均匀后肉酱就熬好了
步骤 11/14
准备好鲜面条
步骤 12/14
开水锅将面条煮熟
步骤 13/14
面条过凉开水吃的时候更凉爽哦
步骤 14/14
盛到碗里可以开饭了
小贴士
1.无需加盐,甜面酱很咸
2.面条过水需用凉白开水
发布于 2022-04-11
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