小时候,是个馋嘴的小女孩,每天上学放学,经过学校铺仔时,只要有钱,总忍不住买上一二样零食解解馋,跟同学边走边吃边聊,是特别开心的时刻。
铺仔里的鸡腿包(椰蓉包,只是形状跟脚丫似的,大家都爱成鸡腿,所以叫它鸡腿包)是其中一样我钟爱的美食。浓浓的椰香,松软的面皮,都是我酷爱它的原因。
今天终于尝试着做了,久违了的味道,真是灰常灰常灰常地松软,浓郁的椰香更不必说,虽只揉到扩展阶段,但面包还能拉丝哦!毫无疑问,它必定是我以后常做的面包之一!
这个面团,非常松软,有点粘手。只需揉至扩展阶段即可,出来的面包还能拉丝呢。