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蒜泥西兰花
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婉丽gangster

这道小清新的菜，在夏天吃，会很有胃口吧？！而且西兰花和胡萝卜还营养丰富哦。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 1个
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 3个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好一根胡萝卜，一个西兰花，三四瓣蒜。 胡萝卜可以买小一点的，半根就够了。
  • 步骤 2/7
    胡萝卜削皮切片，蒜剥皮拍散，西兰花切小个，洗净装篮。
  • 步骤 3/7
    锅里烧水，水开后，放入西兰花焯一下。 加入少许盐，保证西兰花翠绿的颜色。 焯水时间不要长。
  • 步骤 4/7
    锅子洗净，热锅倒油，放入蒜爆香。
  • 步骤 5/7
    加入西兰花翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入胡萝卜翻炒。
  • 步骤 7/7
    加盐和鸡精调味，起锅喽。
小贴士

1、胡萝卜可以买小一点的，半根就够了。

2、西兰花焯水时加入少许盐，保证西兰花翠绿的颜色。

3、焯水时间不要长。

发布于 2022-12-27
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