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蒜蓉西兰花
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腐剂安莫兮念嘥

前几天看到有卖的西兰花很新鲜就买了一些，准备做蒜蓉西兰花多放大蒜，炒好后吃到嘴里满嘴的蒜香味非常香浓，让人回味无穷啊。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
姜 适量
干辣椒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花掰成小块先焯水
  • 步骤 2/7
    大蒜切成蒜蓉，姜，辣椒，焯好水的西兰花
  • 步骤 3/7
    油热炸香姜和干辣椒
  • 步骤 4/7
    放蒜蓉煸出香味
  • 步骤 5/7
    放西兰花快速翻炒
  • 步骤 6/7
    最后放盐和鸡精
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

西兰花焯水后用凉水冰一下，这样吃着口感更脆。

发布于 2022-09-21
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