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木耳胡萝卜肉丝
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魂梦归他处锐

在一位养土蜂的养蜂人那里买了一些山货，看起来很不错，其中有我喜欢吃的木耳，今天没买菜，看冰箱还有一根胡萝卜 ，就切了一些肉丝 ，泡了一点木耳，搭配起来很简单 也很下饭

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
肉丝 150g
木耳 200g
油 适量
盐 适量
葱段 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜洗净去皮切细丝
  • 步骤 2/12
    肉丝加淀粉和盐抓匀腌制10分钟
  • 步骤 3/12
    干木耳泡发洗净待用
  • 步骤 4/12
    热锅热油滑入肉丝
  • 步骤 5/12
    大火快速把肉丝炒散，变色盛起
  • 步骤 6/12
    热锅热油爆香葱段姜片
  • 步骤 7/12
    倒入木耳大火翻炒
  • 步骤 8/12
    倒入胡萝卜丝
  • 步骤 9/12
    大火翻炒至胡萝卜变色
  • 步骤 10/12
    加入适量的盐
  • 步骤 11/12
    倒入肉丝
  • 步骤 12/12
    翻炒均匀即可
小贴士

腌制肉丝放了盐的，后面的配菜要注意盐量

发布于 2023-02-01
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