家里的早餐经常都是粥配炒粉。前段时间在超市里买的一包冷冻着的面条，后来冰箱坏了，想着一大包坏了可惜，我就把它晒干了。怕不耐放，所以赶紧早餐把它解决。今天就来个胡萝卜肉丝炒面。
1.面条焯水不要太久断生即可，再用清水泡泡沥干，这样炒出来的面条才爽口不易粘锅。