胡萝卜肉丝炒面
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单身discourse
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时间:10-30分钟
食材
碗面 2个
胡萝卜 1个
瘦肉 50克
1根
蚝油 2汤匙
少量
生粉 少量
花生油 适量
康师傅红烧牛肉面调味料 半袋
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    胡萝卜洗干净切丝后沥干水分,葱切段;
  • 步骤 2/12
    瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀,腌15分钟;
  • 步骤 3/12
    锅里水开后,放进碗面,煮至8成熟(大概是面条自然散开后再煮2分钟),捞起面条过冷水,沥干水分;
  • 步骤 4/12
    热油锅,放入葱白部分爆香;
  • 步骤 5/12
    放进胡萝卜丝翻炒至软身;
  • 步骤 6/12
    把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边,倒入瘦肉丝煸炒至变白,把材料全部盛起;
  • 步骤 7/12
    重新热油锅,放进沥干水分的面条翻炒1分钟;
  • 步骤 8/12
    加入其他材料,翻炒均匀;
  • 步骤 9/12
    加入2汤匙的蚝油,加入半袋的红烧牛肉面调味料,加入葱段,把面条跟其他材料翻炒均匀,再炒大概1~2分钟就可以出锅了;
  • 步骤 10/12
    装碟;
  • 步骤 11/12
    可以吃啦!
  • 步骤 12/12
    看看特写。
发布于 2019-01-13
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