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鱼香胡萝卜肉丝
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overthrow刘邦

中午该做饭了才看冰箱里还有什么菜结果，冰箱里的两个青椒已经买了很久了的，胡萝卜丝是前天买的于是就加点肉丝炒个鱼香味的，别说还很下饭哦。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材
  • 步骤 2/14
    胡萝卜洗净切丝，泡椒，泡姜 葱切丝蒜切片
  • 步骤 3/14
    肉洗净切成丝放到碗里
  • 步骤 4/14
    肉丝里放入淀粉料酒搅拌均匀备用
  • 步骤 5/14
    拿一个小碗放入白醋，白糖，淀粉，生抽搅拌均匀备用
  • 步骤 6/14
    锅里烧油到7成热时放入泡姜 泡椒 蒜片豆瓣酱炒出红油时
  • 步骤 7/14
    放入肉丝炒散
  • 步骤 8/14
    放入胡萝卜丝
  • 步骤 9/14
    炒匀，炒到7成熟时
  • 步骤 10/14
    放入青椒丝炒匀到青椒断生时
  • 步骤 11/14
    放入调好的料汁
  • 步骤 12/14
    炒匀，放入葱
  • 步骤 13/14
    炒匀关火，
  • 步骤 14/14
    出锅，上桌
小贴士

如果不喜欢加肉可以不用，那就是素的哦

发布于 2024-11-22
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