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芹菜土豆丝
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海狼蛋安猫渁

我家是土豆控，家里从来不缺少土豆，因为土豆容易存放也没那么容易坏，懒了或没菜的时候就可以做土豆吃，感觉百吃不厌呀，怎么做都好吃。

时间:10-30分钟
食材
土豆 350g
芹菜 120g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
花椒 半勺
姜 适量
蒜 适量
味精 半勺
豆瓣酱 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备几根芹菜。
  • 步骤 2/11
    土豆切丝泡洗干净。
  • 步骤 3/11
    芹菜切段。
  • 步骤 4/11
    锅热油，放入花椒，辣椒，姜蒜炒香。
  • 步骤 5/11
    加入土豆丝。
  • 步骤 6/11
    翻炒。
  • 步骤 7/11
    加点水和豆瓣酱炒七八成熟。
  • 步骤 8/11
    加入芹菜。
  • 步骤 9/11
    翻炒。
  • 步骤 10/11
    加盐，味精调味。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

1、土豆切丝用清水泡洗一下，去除多余淀粉

2、用干辣椒炝炒挺香辣开胃。

发布于 2022-03-31
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