这是一道很普通的家常菜，但是即使再普通再简单的菜，不同的人做也有不同的方法，做出的味道也不一样，这道菜我是和妈妈学的，想念妈妈，怀念妈妈做菜的味道。
1 土豆用水泡一会，泡去淀粉吃起来更脆。
2 油温高时放入葱与肉翻炒，炒出的菜更香。
3 出芹菜不要焯得太软太熟。