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炒芹菜土豆丝
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哟官卦侍萄

芹菜炒土豆丝，是一道很开胃的菜，一定要放醋才好，是下酒下饭绝佳的好菜。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
芹菜 100g
食用油 适量
米醋 1汤匙
食用盐 适量
大蒜 适量
白糖 少许
花椒水 适量
大葱 1段
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    土豆切粗点的条，芹菜切段
  • 步骤 3/8
    土豆条用水洗去表层淀粉
  • 步骤 4/8
    葱切段再切成丝，大蒜切片
  • 步骤 5/8
    锅烧热置油，下切好的肉丝烧熟，放入花椒水、料酒、生抽，一部分葱丝，下入土豆条翻炒
  • 步骤 6/8
    土豆条快熟时放入芹菜，继续翻炒
  • 步骤 7/8
    放盐，剩余葱丝，米醋，翻炒
  • 步骤 8/8
    上桌就可以吃了。
小贴士

为了看着清爽，用花椒水更好，如果喜欢吃辣，放红辣椒，醋要少放。

发布于 2019-08-09
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