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培根炒豆干
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明昊明琴

今天偷懒做了这款菜。菜里有豆制品，肉类和青菜。做这道菜使我少洗两个菜碟。原本做两个菜的，我合一为一个菜，成品不错，先生和儿子都喜欢。

时间:10-30分钟
食材
豆干 300g
培根 400g
西芹 400g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备培根。
  • 步骤 2/8
    准备西芹和豆干。
  • 步骤 3/8
    先将培根用清水冲洗几遍去掉咸味然后切小块放入炒锅将油煸出来。
  • 步骤 4/8
    炒锅热油将切片的豆干煎至两面金黄（这样可以保持豆干片在炒的时候不易破）
  • 步骤 5/8
    煎好的培根。
  • 步骤 6/8
    将培根和西芹放入煎好的豆干里。
  • 步骤 7/8
    加入适量的盐拌炒均匀至西芹断生即可。
  • 步骤 8/8
    这款懒人家常菜，做法简单，食材有肉，豆制品和青菜，对于上班族的朋友来说，是一款不错的菜。
小贴士

可以用猪肉或牛肉代替培根。

发布于 2023-05-17
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