搜索菜谱、食材
培根炒蚕豆的做法
8.3万 热度 141 收藏
敬曦凊仴聊嘸痕

培根炒蚕豆

时间:10-30分钟
食材
新鲜蚕豆 适量
培根 适量
猪肥肉 适量
香葱 适量
酱油 适量
浓汤宝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    这就是新鲜的蚕豆，豆荚厚墩墩的很可爱
  • 步骤 2/12
    蚕豆从豆荚里面取出来
  • 步骤 3/12
    去掉豆子上的一层外皮
  • 步骤 4/12
    锅里面加水，稍微煮一下蚕豆去掉豆腥味
  • 步骤 5/12
    把锅擦干净，烧热之后用一块肥肉擦出来猪油
  • 步骤 6/12
    加入切碎的香葱
  • 步骤 7/12
    加入切好的培根
  • 步骤 8/12
    加入煮好并滤去水分的蚕豆瓣
  • 步骤 9/12
    加入适量酱油
  • 步骤 10/12
    加入半块浓汤宝
  • 步骤 11/12
    盖上盖子，选择一个自动烹饪程序即可~
  • 步骤 12/12
    烹饪结束，开盖搅匀~
小贴士

用荤油更能突出蚕豆的香味和香葱香味，当然也可以换成素油~

发布于 2020-07-20
评论
相关菜谱