莴笋叶蛋炒饭
1.1万 热度 163 收藏
拿个橘子跑

平时做蛋炒饭都是先炒蛋后炒饭,最后放葱花的,今天试着换个做法,先放葱花,先把鸡蛋和米饭混合。不试不知道,原来这样做蛋炒饭,简单又好吃哦!

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
莴笋叶 50克
花生油 50克
1克
生抽 10克
老干妈辣椒酱 1勺
香葱 2根
蚝油 3克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材准备
  • 步骤 2/14
    莴笋叶洗净,下锅焯水半分钟
  • 步骤 3/14
    捞起过凉后,挤干水份,切碎;香葱洗净切葱花
  • 步骤 4/14
    把米饭装进保鲜袋里,打入一个鸡蛋,撒入盐,揉匀
  • 步骤 5/14
    起油锅,放入葱花煸香
  • 步骤 6/14
    倒入米饭炒一会
  • 步骤 7/14
    倒入蚝油炒匀
  • 步骤 8/14
    淋入生抽炒匀
  • 步骤 9/14
    放入莴笋叶子炒匀
  • 步骤 10/14
    放入老干妈辣椒酱炒匀,即可出锅
  • 步骤 11/14
    成品图
  • 步骤 12/14
    1
  • 步骤 13/14
    2
  • 步骤 14/14
    3
小贴士

~

发布于 2023-07-19
评论
相关菜谱