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莴笋叶蛋炒饭
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拿个橘子跑

平时做蛋炒饭都是先炒蛋后炒饭，最后放葱花的，今天试着换个做法，先放葱花，先把鸡蛋和米饭混合。不试不知道，原来这样做蛋炒饭，简单又好吃哦！

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
莴笋叶 50克
花生油 50克
盐 1克
生抽 10克
老干妈辣椒酱 1勺
香葱 2根
蚝油 3克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材准备
  • 步骤 2/14
    莴笋叶洗净，下锅焯水半分钟
  • 步骤 3/14
    捞起过凉后，挤干水份，切碎；香葱洗净切葱花
  • 步骤 4/14
    把米饭装进保鲜袋里，打入一个鸡蛋，撒入盐，揉匀
  • 步骤 5/14
    起油锅，放入葱花煸香
  • 步骤 6/14
    倒入米饭炒一会
  • 步骤 7/14
    倒入蚝油炒匀
  • 步骤 8/14
    淋入生抽炒匀
  • 步骤 9/14
    放入莴笋叶子炒匀
  • 步骤 10/14
    放入老干妈辣椒酱炒匀，即可出锅
  • 步骤 11/14
    成品图
  • 步骤 12/14
    1
  • 步骤 13/14
    2
  • 步骤 14/14
    3
小贴士

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发布于 2023-07-19
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