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步骤 1/9
将食材备好避免手忙脚乱
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步骤 2/9
打蛋均匀
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步骤 3/9
将蛋倒入饭中，搅拌均匀
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步骤 4/9
加入生抽，醋，很香嘿嘿
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步骤 5/9
将配菜炒熟，顺序，热油，放葱辣椒爆香，放入香菇肉丸，最后放牛百叶，牛百叶炒老了不好吃，熟了后加盐鸡精，出锅放一旁
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步骤 6/9
色彩不错吧，不能跟饭一起炒，不然蛋液会沾配菜上，颜色就没那么好看了
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步骤 7/9
热油，炒饭先用中火炒7分钟，将蛋液炒熟，再用大火炒五分钟，蛋炒饭炒干，将配菜倒入一起炒。
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步骤 8/9
装盘，将炒饭装碗，倒扣入盘，洒上黑胡椒粉，摆两颗香菜
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步骤 9/9
开吃啦