搜索菜谱、食材
【香味轰炸】莴笋肉沫蛋炒饭
7.3万 热度 12 收藏
江南过客淦

莴笋起香 蒜末起香 肉沫起香 蛋炒饭香 这几种混合该是啥味 决定动手一试 真是香爆了！打三个嘴巴都不丢...

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
凉米饭 适量
莴笋 2根
肉沫 少量
猪油 一勺
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    打两个鸡蛋 蛋液泡饭待用
  • 步骤 2/8
    肉丝切丁 大蒜切沫 混合加料酒盐备用
  • 步骤 3/8
    莴笋留少量叶子 一半切碎一半切片
  • 步骤 4/8
    先把肉沫蒜泥莴笋炒香待用
  • 步骤 5/8
    准备炒饭 这一勺猪油是炒饭必备
  • 步骤 6/8
    化猪油 下炒饭 中大火不停翻炒成粒
  • 步骤 7/8
    加入莴笋肉沫 继续翻炒 加少许生抽 最后成型！
  • 步骤 8/8
    成功！
小贴士

另外 与炒饭绝配的一样东西 是豆腐乳 啥菜都不用 半块豆腐乳就能解决一碗饭 超香！

发布于 2018-11-15
评论
相关菜谱