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莴笋虾皮蛋羹
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certainty小珍珠

最近很喜欢用蔬菜搭配鸡蛋做蛋羹，清香可口，营养丰富。今天做的是莴笋虾皮蛋羹，清爽的莴笋，鲜美的虾皮，搭配在一起，味道很鲜美，很适合做早餐哦！

时间:10-30分钟
食材
莴笋 100g
鸡蛋 1个
虾皮 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莴笋去皮
  • 步骤 2/9
    擦丝
  • 步骤 3/9
    鸡蛋磕入碗中
  • 步骤 4/9
    加温水打散
  • 步骤 5/9
    放莴笋丝
  • 步骤 6/9
    放虾皮
  • 步骤 7/9
    拌匀，盖上保鲜膜
  • 步骤 8/9
    蒸熟
  • 步骤 9/9
    放酱油调味即可
小贴士

盖上保鲜膜蒸出来的蛋羹，滑嫩可口。

发布于 2020-01-10
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