虾仁蛋羹
1.1万 热度 93 收藏
帘伏咿呀赖强潍

虾仁蛋羹,老少皆宜,虾仁能补充人体钙质,蛋白质,味道鲜美。鸡蛋做成蛋羹,嫩嫩滑滑的,很容易被人体吸收。虾仁蛋羹放点麻油,葱花,味道真好。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 200g
虾仁 100g
50g
黄酒 适量
适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾仁洗净,放点黄酒,鲜辣粉调味
  • 步骤 2/7
    鸡蛋洗净,敲碎,打匀
  • 步骤 3/7
    放点水
  • 步骤 4/7
    放入一半虾仁,放点盐,调匀
  • 步骤 5/7
    蒸一半,放入另外一半虾仁
  • 步骤 6/7
    撒点葱,搁点麻油
  • 步骤 7/7
    虾仁蛋羹做好了
小贴士

蒸蛋时包上保险膜,蛋羹更嫩更爽滑

发布于 2024-08-26
评论
相关菜谱