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莴笋肉丝小炒
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寂然unlimited

今天来道懒人才，材料简单，制作方便，而且清淡美味，朋友们不妨一试。

时间:10分钟内
食材
莴笋 200g
瘦肉 100g
食盐 少许
酱油 少许
红椒 少许
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.莴笋削皮清洗干净，切成丝，最好是刀切，刨的丝太细，比较软，炒出来不脆。
  • 步骤 2/6
    2.瘦肉切成丝备用，小截红椒切成粒备用。
  • 步骤 3/6
    3.锅清洗干净倒入食用油烧热，倒入肉丝和少许酱油翻炒均匀至八成熟。
  • 步骤 4/6
    4.倒入莴笋丝和肉丝一起翻炒一分钟左右。
  • 步骤 5/6
    5.撒入少许红椒粒，少许食盐一起翻炒均匀就可以出锅了。红椒粒主要是点缀，也可以省略。
  • 步骤 6/6
    6.清脆爽口的莴笋肉丝就完成了，清淡的菜式一直都是减肥一族的最爱，喜欢清淡的朋友也动手试试哦。
小贴士

莴笋切丝的时候要均匀哦，炒的时候就比较容易熟，不会有大根丝不熟。

发布于 2019-10-12
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