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肉丝小炒
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欢乐reckless

红红绿绿的一个快手小炒，肉丝量足，比店里的好吃多了！

时间:10分钟内
食材
肉丝 50g
甜椒 1个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 半根
料酒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉丝加适量盐，料酒，酱油搅拌均匀，腌制一段时间；胡萝卜洗净切长丝；甜椒洗净，挖去里面的心，切丝。
  • 步骤 2/5
    热锅下油，先下甜椒和胡萝卜翻炒，略微变软后，加盐调味。
  • 步骤 3/5
    最后加肉丝，翻炒几下，肉丝变色即可。
  • 步骤 4/5
    装盘。
  • 步骤 5/5
    作为快手菜，颜值还是蛮高的！
小贴士

肉丝不要炒太久，否则老了咬不动。

发布于 2024-03-09
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