朋友送了几条鱼，让我给老公煲汤喝，一连煲了几天鱼汤了，儿子说今天想吃炸鱼块 我把鱼身炸了鱼块，鱼头和鱼尾加了白萝卜煲了汤，鱼头营养高、口味好，并对降低血脂、健脑及延缓衰老也有好处……
鱼头用油煎一下，煲出的汤水才成奶白色，以上我不知道时煲出来的鱼头汤虽然味道好喝，但是汤汁不发白，汤中加料酒可以去腥味，有胡椒粉的最好加一点胡椒粉，我平常煲鱼头汤都加，刚好今天没有了我就加了排骨料包，