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鱿鱼干萝卜汤
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含蓄

鱿鱼干拿来煮汤，非常美味，且很营养，一般我会拿来搭配白萝卜，最后再加上一点芹菜粒，非常好喝。这次还加上了几块猪脊骨，味道更加鲜美，汤也更浓郁了。秋冬就要多喝汤。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 1个
鱿鱼干 150g
猪脊骨 150g
油 适量
盐 适量
芹菜 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪脊骨洗净后焯水待用
  • 步骤 2/7
    干鱿鱼头洗净，用水浸泡10分钟左右
  • 步骤 3/7
    白萝卜去皮，切滚刀状
  • 步骤 4/7
    高压锅内下一次性注满适量的水，并加入适量的姜片，加入所有食材
  • 步骤 5/7
    放置电磁炉上高火煮到高压锅出气后 改中小火煮5-8分钟
  • 步骤 6/7
    揭盖后下适量的盐调味
  • 步骤 7/7
    最后下大量的芹菜粒，味道能好很多呢
小贴士

白萝卜性凉，煮的时候应该要下姜。

发布于 2019-08-12
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