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鱿鱼干牛蒡汤
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净挚手话蕉

鱿鱼干牛蒡汤

时间:1-2小时
食材
牛蒡 500g
干鱿鱼 2个
盐 0.5茶匙
猪骨 400g
眉豆 150g
蜜枣 2颗
姜 2片
红萝卜 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪骨、眉豆洗净，干鱿鱼泡发，姜去皮，鲜牛蒡用刀背轻轻刮去表皮洗净备用
  • 步骤 2/8
    猪骨头冷水入锅，开火焯去血污
  • 步骤 3/8
    牛蒡切片放入汤锅中
  • 步骤 4/8
    加入红萝卜块、眉豆、焯过水的猪骨头
  • 步骤 5/8
    泡发的鱿鱼切大片与姜片、蜜枣一同放入汤锅中
  • 步骤 6/8
    加入足量清水
  • 步骤 7/8
    盖上盖子，大火烧滚后，转小火煲2小时左右
  • 步骤 8/8
    食用前可根据自家口味调入食用盐，悄悄地告诉你，其实不放盐，也超好喝的哦
小贴士

保健汤水，老少皆宜

发布于 2020-09-30
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