墨鱼白萝卜汤
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tread香烟

墨鱼白萝卜汤

时间:10-30分钟
食材
鸡骨架 250g
墨鱼干 100g
白萝卜 400g
50g
5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡架洗净,用水焯过去掉血水备用; 墨鱼干取下所需分量洗净。
  • 步骤 2/4
    白萝卜去皮切成大小一致的条状; 墨鱼干切成小块; 姜切成片状备用;
  • 步骤 3/4
    把备好的所有材料放进干净的高压锅,进入清水,以淹没材料为准,习惯的话可以加多点。 大火烧到气阀出气时,转换成小火。
  • 步骤 4/4
    小火20分钟后,等气都放完后,打开加入盐即可。
小贴士

1 墨鱼干有很多种做法,如果拿去炒的话,必须先泡水。

2 白萝卜必须切成大小一致,不然的话会影响口感。

3,盐跟水的比例仅作参考,如果加水的话请同时增加盐的分量。

发布于 2020-09-18
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