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墨鱼白萝卜汤
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tread香烟

墨鱼白萝卜汤

时间:10-30分钟
食材
鸡骨架 250g
墨鱼干 100g
白萝卜 400g
姜 50g
盐 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡架洗净，用水焯过去掉血水备用； 墨鱼干取下所需分量洗净。
  • 步骤 2/4
    白萝卜去皮切成大小一致的条状； 墨鱼干切成小块； 姜切成片状备用；
  • 步骤 3/4
    把备好的所有材料放进干净的高压锅，进入清水，以淹没材料为准，习惯的话可以加多点。 大火烧到气阀出气时，转换成小火。
  • 步骤 4/4
    小火20分钟后，等气都放完后，打开加入盐即可。
小贴士

1 墨鱼干有很多种做法，如果拿去炒的话，必须先泡水。

2 白萝卜必须切成大小一致，不然的话会影响口感。

3,盐跟水的比例仅作参考，如果加水的话请同时增加盐的分量。

发布于 2020-09-18
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