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羊排白萝卜汤
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tensile公斤

这几天下雨,天气冷了好多了.去市场买了新鲜羊排和白萝卜煲汤.一碗热气腾腾的羊排白萝卜汤下肚,瞬间暖和过来,特别的美味还暖胃.

时间:1-2小时
食材
羊排 800g
白萝卜 1条
油 适量
盐 适量
生抽 适量
孜然粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好材料.
  • 步骤 2/11
    羊排洗净,焯水备用.
  • 步骤 3/11
    萝卜去皮切块,姜切片,蒜头拍扁.
  • 步骤 4/11
    热锅热油下蒜头、姜爆香.
  • 步骤 5/11
    下羊排炒5分钟.
  • 步骤 6/11
    调入盐、生抽、少许孜然粉,炒匀.
  • 步骤 7/11
    倒入萝卜块,炒3分钟,关火.
  • 步骤 8/11
    取出电饭锅胆,倒入羊排萝卜.
  • 步骤 9/11
    加入清水.
  • 步骤 10/11
    把电饭锅胆放入电饭锅中,盖盖子,按煮汤键.
  • 步骤 11/11
    等电饭锅跳到保温键,再让汤保温30分钟,就可以盛起美美的享用了！
小贴士

1、羊排事先必须焯水.2、羊排下炒锅炒会再煲,汤会更浓香.

发布于 2020-03-10
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