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甜酥饼干
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旧爱时光庚

自己学会了做饼干，在家随时都可以做来吃，而且还很实惠，既干净又美味没有加一大堆防腐剂，家里的小孩子也会很喜欢吃也很开心的，当然就是放的时间不太长，要早点吃完哦。

时间:1-2小时
食材
低筋粉 150克
黄油 100克
白糖 30克
鸡蛋 1个
熟蛋黄 1个
白糖 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将碗中加放糖和黄油放入温水中软化。
  • 步骤 2/12
    将鸡蛋黄和熟蛋黄放入碗中，用调羹将熟蛋黄碾碎搅拌均匀。
  • 步骤 3/12
    将蛋黄液倒入黄油中搅匀。
  • 步骤 4/12
    加放低筋粉用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 5/12
    搅拌至无干粉即可。
  • 步骤 6/12
    将面团放入保鲜袋里揉成长条状，放入冰箱冷藏一小时。
  • 步骤 7/12
    从冰箱取出面团切成小片。
  • 步骤 8/12
    将取一小片揉成光滑的长条，两端捏紧，中间加放一小块面团做成造型。
  • 步骤 9/12
    一面蘸取少许白糖。
  • 步骤 10/12
    将饼胚摆放入烤盘里。
  • 步骤 11/12
    烤箱185度预热后，上下火、中层烤13分钟至表面微黄。
  • 步骤 12/12
    待凉凉后即可食用。
小贴士

烤好的饼干需密封保存，以防回潮变软。

发布于 2022-05-04
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