提起法国面包(baguette),人们总会想起那种长长硬邦邦,可以直接把人敲晕拖着的那种棍子面包;其实除此之外,法式面包里还有很多不同的种类,虽然不是很多中国人都能接受,其实慢慢品尝,会嚼出那种特别的韵味。
先撇开那些‘金箍棒’不说,今天442只小懒猪de捣蛋料理就要介绍一下法式软面包,一款可爱而又有嚼劲的黑提干小海龟软式法包。
1.面团的分量可以制作两只男生巴掌大的小海龟。
2.加入黑提的步骤里,也可以加入适量的马苏里拉奶酪小块,味道会更香浓。
3.如果想龟背的颜色更好看的话,第十四步中,可以在龟背上扫一层鸡蛋液,再放入烤箱烤至表层金黄。