没有面包机，没有厨师机，新手也能做面包。只用基本材料，简单步骤，你的双手，一个烤箱，就能做出健康的法式大面包！
有时美味并不需要太过复杂的操作，正如快乐不一定要苛刻的条件。
外脆内软，韧性十足，无油低糖，无添加剂,一起品尝最原始的麦香吧。
方子参考大塚节子的《爱上面包》中法式软面包
1，手工揉面时，面团揉压时间越长，筋性越强，面包的越有韧性，本次制作大约揉15分钟；
2，第一次发酵判断是否完成，可用食指沾面粉插入面团中，若面团逐渐反弹，则发酵不够，若小洞不变发酵完成。发酵好的面团手感柔软，有明显的香气，面团截面有许多小孔。