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法式煎面包
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朗瓜兆诒诰

早餐好伴侣O(∩_∩)O~

时间:10分钟内
食材
切片面包 4片
鸡蛋 2个
牛奶 100ml
蜂蜜 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将两个鸡蛋打入一个略深的盘子。
  • 步骤 2/6
    打匀后加入小半袋牛奶。
  • 步骤 3/6
    加入一勺蜂蜜和少许糖打匀。
  • 步骤 4/6
    将面包片放入鸡蛋液中沾匀。
  • 步骤 5/6
    平底锅中加入少许油，少到六成热后转入中小火。将沾好蛋液的面包片放入煎锅中。
  • 步骤 6/6
    大约每30秒后将面包片翻一次面，待面包片表现略焦即可出锅。
小贴士

1. 面包在选用时，一定要用那种酸面包或是谷物硬质面包，这样的面包通常大而厚实，外皮有韧性而内心柔软，装进去的汤不会漏出来。当然，也可以不纠结于面包，直接拿碗盛土豆浓汤也是可以的哟。

2. 每个人喜欢的浓淡口味不同，可以用牛奶来进行调节。喜欢有颗粒感的童鞋可以不将土豆打得太细，保留一些块状的土豆味道也不错呢。

发布于 2018-10-04
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