搜索菜谱、食材
法式小面包
7万 热度 6 收藏
红润modesty
这道菜暂时还没有介绍
食材
高筋粉 250g
糖 30g
奶粉 15g
鸡蛋 一个
食盐 2g
酵母 3g
牛奶 100-120g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    全家福
  • 步骤 2/8
    面包机里和面15分钟，放黄油在和面30分钟
  • 步骤 3/8
    活完面，不粘手
  • 步骤 4/8
    发酵2倍大，不反弹，不回缩
  • 步骤 5/8
    分成2个排气，滚圆松弛15分钟
  • 步骤 6/8
    擀平，卷成卷，分成6厘米的段
  • 步骤 7/8
    烤箱二发，一定要切6厘米，我有2个切小了，倒了用牙签固定的
  • 步骤 8/8
    烤箱预热170度15分钟，颜色深的是空气炸锅不小心忘了火大一点，
发布于 2019-02-03
评论
相关菜谱