椰蓉黑提子花环面包
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墨染几许红叶昊明

天冷了,要手工制作面包是很费事的,正好用美豆面包机来帮忙,椰蓉黑提子花环面包,利用面包机也可以轻松搞定,借此面包,祝大伙新年快乐!椰蓉黑提子花环面包的营养好。皮薄味美,软香色靓,要不要也来上一块呢?烘焙小白也可以立马成为烘焙高手呢。不信,你就试试看吧。

时间:1-2小时
食材
面包粉 270g
干酵母 3g
细砂糖 50g
黄油 30g
牛奶 140g
土鸡蛋 35g
3g
椰蓉 20g
黑提子 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材准备
  • 步骤 2/13
    还是先液体后固体的方法,将牛奶,鸡蛋,加入盐与糖,成对角
  • 步骤 3/13
    倒入面粉后,面包机上面加上酵母,
  • 步骤 4/13
    面包桶装进面包机中,启动和面二十分钟,
  • 步骤 5/13
    和面一个流程,可以加入已经融化好的黄油。二发时,注意观察,面团涨至二倍大小,
  • 步骤 6/13
    排掉面团中的气体,分成三块面团,
  • 步骤 7/13
    做成长椭圆形,加上黑提干适量,卷成长条,
  • 步骤 8/13
    将三根团长条组成麻花形
  • 步骤 9/13
    放入模具中,整形成花环,
  • 步骤 10/13
    放入烤箱发酵,
  • 步骤 11/13
    表面刷上蛋液
  • 步骤 12/13
    先放入预热好的烤箱下层,上下火180度,烘烤15分钟左右。(这个要根据自家的烤箱情况调整)
  • 步骤 13/13
    成品一
小贴士

简单使用面包机,也可以轻松制作出好味又好看的面包,一点不比烤箱出来的差呢。

有机会的,可以试一下。

发布于 2020-02-18
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