每年的12月25日，是纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节。
从12月24日于翌年1月6日为圣诞节节期。节日期间，各国教徒都举行隆重的纪念仪式。圣诞节本来是教徒的节日，由于人们格外重视，它便成为一个全民性的节日，国家一年中最大的节日，可以和新年相提并论，类 是西方似我国过春节。
西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛。
也由于圣诞节而发明出了很多的与圣诞相关的美食，从主食到零食，可谓多不胜数。
今天就是一年一度的圣诞节，那就让我做一款美丽的圣诞花环面包来应应景吧。
1.湿性材料就是一个鸡蛋加上牛奶的总和在177～180克之间就可以。
2.冬天做面包酵母适量多加一点就可以，平常3克，冬天，我用了4克酵母。
3.冬天的南方发酵比较困难，运用烤箱发酵，省时省力。