Name: 【柏翠幸福烘焙】酸奶土司
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 高筋面粉 280g; 酸奶 100g; 玉米油 30g; 盐 1g; 白砂糖 30g; 鸡蛋 1个; 椰子汁 适量

搜索菜谱、食材

【柏翠幸福烘焙】酸奶土司

1.1万热度 177 收藏

王苗是猪

此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品

用自己做的酸奶做的土司非常的柔软，闻起来也是阵阵的奶香味儿，香气十足！用玉米油做的土司不仅健康而且添加了酸奶口感也是非常的好！这样的酸奶土司搭配自己做的豆浆，非常的棒哦！

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 280g

酸奶 100g

玉米油 30g

盐 1g

白砂糖 30g

鸡蛋 1个

椰子汁适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

盐和糖对角放在面包桶内，打入一个鸡蛋，加入一瓶酸奶。
步骤 2/13

加入高粉，上面放上酵母，启动和面程序，如果觉得面太干可以加入适量的椰汁，也可以加入牛奶或水。
步骤 3/13

第一次和好的状态，还不是很光滑，继续和面并加入玉米油。
步骤 4/13

第二次和好的面团可以拉出簿膜即可。
步骤 5/13

放温暖处发酵，我是直接放在面包桶内。
步骤 6/13

这是发好的状态。
步骤 7/13

取出分成二份（也可以分成三份）醒10分钟。
步骤 8/13

擀开。
步骤 9/13

卷起。
步骤 10/13

放入模具内。
步骤 11/13

发至九分满即可。
步骤 12/13

盖上盖送入已经预热好的烤箱185度40分钟。
步骤 13/13

烤好的面包立即取出，放在烤网上晾至温，然后放保鲜袋保存，第二天早上就可以切片享用了，很香的面包，而且非常的柔软呢。

小贴士

烤箱的温度和时间要自己掌控哦！

自己做的酸奶比较浓稠，所以如果面团太干，就可以加点牛奶或水，我是加了椰汁。

发布于 2024-04-23