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椰香味蛋糕
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赫敏

喜欢带有椰香味的任何食品，椰子糖、椰蓉面包、椰浆饭等等，所以椰香味的蛋糕肯定也是我喜欢的。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 55g
椰子粉 15g
鸡蛋 3个
玉米油 25g
水 20g
细砂糖 42g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉和椰子粉混合后过筛
  • 步骤 2/9
    蛋黄加入12克细砂糖拌均匀
  • 步骤 3/9
    加入玉米油搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    加入水拌匀
  • 步骤 5/9
    将粉类倒入
  • 步骤 6/9
    拌成无颗粒面糊
  • 步骤 7/9
    蛋白分三次加入糖打至偏干性发泡，分三次加入到蛋黄糊里，上下切拌均匀
  • 步骤 8/9
    倒入到蛋糕模里
  • 步骤 9/9
    预热烤箱，170度中层烤20分钟左右
小贴士

实际烤制时间因情况而定

发布于 2024-03-18
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