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红枣牛角包
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屈耳边情话

好豆菜提倡创新，中规中矩做面包百度和其他美食APP里多的是。创新一款把牛角包里加入红枣，烤出红枣香提升面包口味。

食材
全麦粉 200g
酵母粉 3g
精盐 3g
黄油 50g
白砂糖 10g
鸡蛋 50g
牛奶 60ml
花生颗粒 20g
红枣 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    混合主料完成一发
  • 步骤 2/6
    将红枣切碎揉入面团
  • 步骤 3/6
    等分面团搓水滴形擀长三角形面皮卷成牛角包
  • 步骤 4/6
    置于烤盘完成二次发酵
  • 步骤 5/6
    烤箱预热时间在内上下火150度烤35分钟
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

部分红枣裸露在外烤制温度不可过高。

发布于 2024-06-15
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