某天，看到群里的姐妹们晒了酥酥的牛舌饼，馋得我口水横流，怎耐我家先生最近减肥期，我还是收回了立即就做的念头。
可是，对于吃货来说，馋了不立即吃上那得是多么煎熬的事儿呢！我左思右想，干脆里面不包酥吧，直接做个红糖空心酥饼来解解馋。
说做就做，爱玩面团就是这么任性！包裹了红糖的小小薄饼，迈进烤箱越过高温，慢慢鼓起圆圆的大肚子，厨房就飘满香甜的气息。
1、分割小面团时可以根据个人喜欢分大小。
2、要把红糖一定要碾得细碎，这样擀的时候才不会破皮。
3、擀饼时一定要轻轻地擀，以免破皮。
4、红糖酥饼鼓起前不要打开烤箱。
5、如果喜欢酥一点就略多烤一会儿，表面就会酥，如果喜欢软的就少烤一会儿，可根据自家烤箱和饼的大小来调整。