红糖是未经精练的粗糖，保留了较多的维生素及矿物质。具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。芝麻酱，是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料，也叫麻酱。含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。麻酱烧饼，是北方比较大众化的小吃，外皮多数带芝麻，也有不带芝麻的，但不变的就是中间都是以涂麻酱为佐料。对此类的点心饼，其实长草蛮久了，好不容易这个周末有空，按排昂宝午睡后就来拔草咯。。。结合两者的优点，做了红糖麻酱烧饼，成品层次分明，层层夹裹着芝麻酱和红糖的极致香甜，麻香醇正，松软适口，外皮酥得不要不要的，一咬一碰都掉渣，真心好吃，难怪小子闻着香味就醒来，一口气干掉3个，如果不是怕他吃多了不消化，估计还能吃下俩。烤了两盘，共28个烧饼，烤的时候满屋飘香，把隔壁屋的俩小孩都给招来了，手人一个，欢天喜地的回家去了。吃不完的装进密封罐，饿的时候当点心，当办公室零食也是非常不错的。。。