第一次做面包，我觉得就应该首发在好豆网，必须的。因为烤箱是好豆网兑换的奖品呀。为了做烘焙，我断断续续地看了些怎么做，可是总是感觉很累，烘焙时间又很长的，便发不起这个兴来。整理东西时，看到了同事送来的紫薯还有，第一天晚上我将两个紫薯蒸熟后做成了紫薯泥。第二天去书店买了一本烘焙的书，一边看书，一边做，做成了这个处女作“紫薯馅面包”。样子还行，深得同事们的鼓励。
揉面要多揉，揉匀揉透。
烘烤时，人不要走开。先少烤几分钟，用牙签扎一下，不够熟再烤比糊了强。